Kategorie: Nezařazené

Jak žít naplno a pohodově s autoimunitním onemocněním

Autoimunitní onemocnění. Pod tímto souhrnným názvem se schovává celá řada onemocnění a zdravotních problémů. Ať už je to, nám dobře známá celiakie, nebo třeba roztroušená skleróza, diabetes 1.typu, Crohnova nemoc,  revmatoidní artritida a další. Mezi tyto autoimunitní onemocnění patří také alopecie. Alopecie je onemocnění, jehož důsledkem je ztráta vlasů, řas a třeba i celého ochlupení těla. A proč se...

Celý článek

Zajímají Vás otázky týkající se bezlepkové diety?

Je řada otázek, která nám, celiakům, nedají spát. Proto jsme si s technoložkou a hygieničkou potravin, Luckou Papežovou, pro Vás připravily rozhovor o přípravě bezlepkových potravin a jídel z pohledu legislativy a provozu poskytovatelů služeb. Lucky jsem se ptala na otázky, týkající se označení bezlepkových jídel, na jejich přípravu nebo např., jak se připravuje deproteinovaný pšeničný škrob. Ptala jsem se i na tyto otázky:...

Celý článek